คัพเค้กช็อกโกแลตร้อน
คัพเค้กช็อคโกแลตร้อนเหล่านี้เป็นคัพเค้กคริสต์มาสที่น่ารักและอร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา! คัพเค้กช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วยไส้มาร์ชเมลโล่แสนอร่อยและราดด้วยมาร์ชเมลโล่ทำให้เป็นคัพเค้กที่ทุกคนต้องหลงรัก
ฉันเป็นแฟนตัวยงของช็อกโกแลตอะไรก็ได้ซึ่งเป็นเรื่องตลกเพราะลูกชายของฉันไม่ชอบเลย ยกเว้นสิ่งเหล่านี้ ทรัฟเฟิลโอริโอ้ แต่นั่นเป็นเรื่องราวที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
คัพเค้กช็อคโกแลตร้อนเหล่านี้เป็นเหมือนของหวานที่สมบูรณ์แบบของฉัน คัพเค้กช็อคโกแลตไส้มาร์ชเมลโล่ช็อคโกแลตกานาชและก็น่ารักธรรมดา ๆ และฉันชอบความน่ารัก และมาร์ชเมลโลว์ (สวัสดี บาร์ s'mores ).
นอกจากนี้ยังทำง่ายสุด ๆ พวกเขาเริ่มต้นด้วยการผสมผสานแบบกล่อง แต่มีการเรียนรู้มากพอที่คุณจะไม่สามารถบอกได้ เค้กกล่องส่วนใหญ่ผสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคัพเค้กจะแห้ง สิ่งเหล่านี้ไม่แห้งเลย
พวกมันนุ่มเต็มไปด้วยมาร์ชเมลโลว์ละลายและรสชาติสุดยอด เพิ่มหลอดเล็ก ๆ และมาร์ชเมลโลว์หรือเปปเปอร์มิ้นต์ไว้ด้านบนเท่านี้คุณก็จะได้คริสต์มาสที่สมบูรณ์แบบ
พวกเขาจะดีในจานคุกกี้คริสต์มาสสำหรับเพื่อนบ้านพร้อมกับสิ่งเหล่านี้ บราวนี่ต้นคริสต์มาส , คุกกี้เชอร์รี่ชีสเค้ก และแน่นอนว่าฉันชอบ คุกกี้ขิงเคี้ยว .
ส่วนผสม
หมายเหตุส่วนผสม
- เค้กผสมอาหารของ Devil - ฉันบอกว่าสิ่งเหล่านี้เริ่มต้นด้วยการผสมผสานแบบกล่อง แต่คุณทำมากพอสำหรับพวกเขาโดยที่คุณจะไม่มีทางรู้เลยว่ามันเป็นการผสมผสานระหว่างกล่องเมื่อเสร็จ ฉันเพิ่งใช้ส่วนผสมเค้ก Duncan Hines ทั่วไป
- ช็อคโกแลตพุดดิ้ง - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นแบบทันทีสิ่งอื่น ๆ จะไม่ทำงานในลักษณะเดียวกัน
- มาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่ - แตกต่างจากสูตรอาหารทั่วไปคุณไม่สามารถทดแทนมาร์ชเมลโลว์ในสูตรนี้ได้จริง ๆ แล้วมันจะต้องเป็นแบบใหญ่ พวกเขาไม่เพียง แต่บรรจุไว้ในคัพเค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านบนด้วย
- ลูกอมสะระแหน่หรือโรย - สิ่งเหล่านี้มีไว้สำหรับปรุงแต่งเท่านั้นและไม่จำเป็นเว้นแต่คุณจะต้องการพวกเขาอร่อยโดยไม่ต้อง! แต่พวกเขาทำคัพเค้กวันวาเลนไทน์ที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณเพิ่มเข้าไป วันวาเลนไทน์โปรยลงมา !
- น้ำมัน - คุณสามารถใช้น้ำมันคาโนลาน้ำมันพืชหรือน้ำมันที่ฉันชอบก็ได้ - น้ำมันอะโวคาโด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันที่คุณใช้ไม่มีรสชาติไม่เหมือนกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวที่จะทำให้รสชาติของคัพเค้กเปลี่ยนไป
- ช็อคโกแลตชิป - คุณต้องมีทั้งช็อคโกแลตชิพปกติและมินิช็อคโกแลตชิปสำหรับสูตรนี้ (ตามความเหมาะสม) คนปกติจะผสมลงไปในเรื่องและมินิจะถูกเพิ่มด้วยท็อปปิ้งมาร์ชเมลโล่ การใช้มินิที่ด้านบนช่วยให้ใส่และละลายได้ดีขึ้น
วิธีทำคัพเค้กช็อกโกแลตร้อน
ตามปกติเริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบที่ 325 ° F แล้ววางถาดคัพเค้กสองใบโดยใช้ซับคัพเค้ก
ใช้เครื่องผสมแบบยืนหรือเครื่องผสมมือผสมเค้กพุดดิ้งทันทีไข่น้ำและน้ำมันเข้าด้วยกัน
1515 นางฟ้าหมายเลขรัก
ใส่ช็อกโกแลตชิพและผสมให้เข้ากัน สิ่งเหล่านี้จะละลายและทำให้ช็อคโกแลตมีรสชาติที่เข้มข้น
ใช้ที่ตักคุกกี้ 3 ช้อนโต๊ะหรือช้อนตักใส่คัพเค้ก 3/4 ให้เต็มแป้งช็อกโกแลต
นำเข้าเตาอบและอบ 30 นาที คุณจะรู้ว่าเสร็จแล้วเมื่อคุณกดเบา ๆ แล้วมันจะเด้งกลับ คุณสามารถทดสอบได้เช่นเดียวกับที่ฉันทำกับไฟล์ ขนมปังส้มแครนเบอร์รี่ และวางมีดลงตรงกลาง - ถ้ามันออกมาสะอาดแสดงว่าเสร็จแล้ว
นำคัพเค้กออกจากเตาอบแล้วดันมาร์ชเมลโล่ขนาดใหญ่เข้าไปตรงกลางคัพเค้กแต่ละชิ้น คุณอาจต้องบิดมาร์ชเมลโล่เล็กน้อยเพื่อให้เข้ากับคัพเค้ก
คุณต้องการให้มันลึกลงไปในคัพเค้กให้มากที่สุดเพื่อที่จะใส่ช็อกโกแลตเคลือบด้านบนได้ง่ายขึ้น
ใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 2 นาทีเพื่อให้มาร์ชเมลโลว์ละลาย
หลังจากผ่านไป 2 นาทีนำคัพเค้กออกจากเตาอบแล้วดันมาร์ชเมลโลว์ลงไปในคัพเค้กอีกครั้ง วิธีนี้จะช่วยให้มันละลายลงไปข้างในและเติมช่องว่างรอบ ๆ คัพเค้ก
การ์ดบิงโกอีสเตอร์ที่พิมพ์ได้ฟรี
ปล่อยให้เย็นในถาดคัพเค้กเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นย้ายไปที่ตะแกรงระบายความร้อน
ในขณะที่คัพเค้กกำลังเย็นให้ทำฟรอสติ้งโดยผสมน้ำตาลผงผงโกโก้ที่ไม่ได้ทำให้หวานน้ำและวานิลลาสกัดจนเนียน
ตอนนี้คุณจะเติมส่วนของมาร์ชเมลโล่ด้วยมินิช็อกโกแลตชิพ คุณไม่จำเป็นต้องลงน้ำเพียงเติมช้อนให้เต็ม
จากนั้นใส่ฟรอสติ้งลงบนช็อกโกแลตชิพ มันจะบางเล็กน้อย (เหมือนเคลือบมากกว่าฟรอสติ้ง) ดังนั้นควรใช้ไฟที่ฟรอสติ้งเบา ๆ เพื่อไม่ให้ไหลไปทั่ว
ในการทำคัพเค้กให้เสร็จให้ตัดมาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่มาร์ชเมลโลว์ 1/2 ลงไปด้านบนของฟรอสติ้งบนคัพเค้กแต่ละชิ้นจากนั้นฝนตกปรอยๆด้วยฟรอสติ้ง
หากคุณต้องการทำให้มันดูสวยขึ้นอีกหน่อยให้เพิ่มเปปเปอร์มินต์กรุบกรอบหรือโรยในวันหยุดเพื่อให้มันดูหรูหราขึ้น
ตอนนี้ตัดฟางวันหยุดออกเป็นสามส่วนแล้วใส่ลงในคัพเค้กแต่ละชิ้นเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟและสนุกได้เลย!
ต้องการให้เป็นวันวาเลนไทน์หรือไม่? ข้ามฟางและสะระแหน่กระทืบแล้วเพิ่มสีชมพูและสีแดงโรยแทน ง่ายและอร่อย!
ราคาแพ็คเกจปาร์ตี้เชคอีชีส
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
ดูเตาอบ เมื่อคุณใส่คัพเค้กกลับเข้าไปพร้อมกับมาร์ชเมลโล่ คุณต้องการปรุงเป็นเวลาสองนาทีเพื่อให้มาร์ชเมลโล่ละลาย แต่ไม่เริ่มเป็นสีน้ำตาล คุณไม่ได้ทำ คุกกี้ s'mores หลังจากนั้น.
เปลี่ยนเป็นคัพเค้กวันวาเลนไทน์ ด้วยกระดาษห่อคัพเค้กสีชมพูฟางวันวาเลนไทน์และ / หรือวันวาเลนไทน์โรยหน้า อร่อยและไม่เสื่อมคลาย
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคัพเค้กมีเวลาเย็น ก่อนใส่ช็อกโกแลตเคลือบ มิฉะนั้นเคลือบจะพองและละลายออกจากคัพเค้กร้อน
ปาดคัพเค้กลงเบา ๆ บนเคาน์เตอร์เพื่อกำจัดฟองอากาศในแป้งคัพเค้กก่อนนำเข้าเตาอบ ซึ่งจะช่วยให้ปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอมากขึ้น
ใช้ ตักคุกกี้ 3 ช้อนโต๊ะ (เรียกอีกอย่างว่าที่ตักคุกกี้ขนาดใหญ่) เพื่อตักแป้งลงในกระดาษห่อคัพเค้กของคุณ วิธีนี้ช่วยให้แน่ใจว่าคัพเค้กทั้งหมดมีขนาดเท่ากันและจะสุกเท่า ๆ กัน มิฉะนั้นให้ใช้ถ้วยตวงเติมให้เต็มประมาณ 3/4
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตรอาหาร
คุณสามารถแช่แข็งคัพเค้กช็อกโกแลตร้อนได้หรือไม่?แม้ว่าในทางเทคนิคแล้วคุณสามารถแช่แข็งคัพเค้กเหล่านี้ได้ แต่ฉันไม่แนะนำให้ทำ หนึ่งในส่วนที่ดีที่สุดของคัพเค้กช็อคโกแลตร้อนเหล่านี้คือศูนย์ขนมหวานที่เหนียวเหนอะหนะและจะไม่เกิดขึ้นเมื่อคุณละลายจากการแช่แข็ง
สิ่งเหล่านี้จะอยู่ได้นานแค่ไหน?เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและเพลิดเพลินภายในห้าวันเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด แต่น่าจะไม่นานขนาดนั้น - เรากินทั้งชุดภายใน 24 ชั่วโมง
เค้กง่ายขึ้น
ต้องการสินค้าเพิ่มเติมหรือไม่?ต้องการสูตรอาหารที่อร่อยกว่านี้หรือไม่? ป้อนชื่อและที่อยู่อีเมลของคุณในแบบฟอร์มด้านล่างเพื่อเข้าร่วมชุมชน Play Party Plan! คุณจะได้รับสูตรอาหารประจำสัปดาห์และไอเดียงานปาร์ตี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ!
คัพเค้กช็อกโกแลตร้อน
คัพเค้กช็อคโกแลตร้อนเต็มไปด้วยไส้มาร์ชเมลโล่แสนอร่อยและราดด้วยมาร์ชเมลโล่และช็อคโกแลตฟรอสติ้งทำให้เป็นคัพเค้กสำหรับเทศกาลที่ใคร ๆ ก็หลงรัก!
เตรียม:สิบห้า นาที ปรุงอาหาร:30 นาที รวม:สี่ห้า นาที ทำหน้าที่24 คัพเค้ก ส่วนผสม
คัพเค้ก
- ▢1 กล่อง เค้กช็อกโกแลต Devil's Food Mix
- ▢1 (3.9 ออนซ์) กล่อง พุดดิ้งช็อคโกแลตผสมทันที
- ▢4 ไข่
- ▢1 1/4 ถ้วย น้ำ
- ▢1/2 ถ้วย น้ำมัน คาโนลาผักหรืออะโวคาโด
- ▢12 ออนซ์ ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน
- ▢36 มาร์ชเมลโลว์ 12 ผ่าครึ่ง
- ▢1/2 ถ้วย มินิช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน
- ▢สะระแหน่กระทืบหรือโรยวันหยุด สำหรับปรุงแต่ง
- ▢ฟางวันหยุด สำหรับปรุงแต่ง
ฟรอสติ้ง
- ▢3 ถ้วย ผงน้ำตาล
- ▢2/3 ถ้วย ผงโกโก้ไม่หวาน
- ▢1/2 ถ้วย น้ำ
- ▢1 ช้อนโต๊ะ สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
คำแนะนำ
- เปิดความร้อนที่ 325 ° F
- วางซับในถาดคัพเค้ก
- ผสมส่วนผสมเค้กพุดดิ้งทันทีไข่น้ำและน้ำมันคาโนลาพร้อมขาตั้งหรือเครื่องผสมมือ
- นำเข้าอบ 30 นาที
- นำออกจากเตาอบแล้วดันมาร์ชเมลโล่ขนาดใหญ่ลงไปตรงกลางคัพเค้กแต่ละชิ้น
- ใส่คัพเค้กกลับเข้าไปในเตาอบและอบประมาณ 2 นาทีจนมาร์ชเมลโลว์ละลาย
- ดันมาร์ชเมลโลว์ลงในเค้กเพื่อให้ละลายและเติมตรงกลางและช่องว่างรอบคัพเค้ก
- ปล่อยให้คัพเค้กเย็นลงในกระทะประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะย้ายไปที่ชั้นวางทำความเย็น ทำฟรอสติ้งในขณะที่กำลังเย็น
- เติมส่วนของมาร์ชเมลโล่ด้วยมินิช็อกโกแลตชิพจากนั้นใส่ฟรอสติ้งลงบนช็อกโกแลตชิพ
- ตัดมาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่งแล้ววางมาร์ชเมลโล่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนของคัพเค้กแต่ละชิ้น ฝนตกปรอยๆด้วยเปลือกน้ำฅาลแล้วตกแต่งด้วยสะระแหน่กรุบกรอบหรือโรยวันหยุด
- ตัดฟางวันหยุดออกเป็นสามส่วนแล้ววางฟางหนึ่งชิ้นลงในคัพเค้กแต่ละชิ้น
ฟรอสติ้ง
- ผสมน้ำตาลผงผงโกโก้น้ำเปล่าและวานิลลาจนเนียน
เคล็ดลับและหมายเหตุ:
ดูเตาอบ เมื่อคุณใส่คัพเค้กกลับเข้าไปพร้อมกับมาร์ชเมลโล่ คุณต้องการปรุงเป็นเวลาสองนาทีเพื่อให้มาร์ชเมลโล่ละลาย แต่ไม่เริ่มเป็นสีน้ำตาล คุณไม่ได้ทำ คุกกี้ s'mores หลังจากนั้น. เปลี่ยนเป็นคัพเค้กวันวาเลนไทน์ ด้วยกระดาษห่อคัพเค้กสีชมพูหลอดวันวาเลนไทน์และ / หรือวันวาเลนไทน์โรยหน้า อร่อยและไม่เสื่อมคลาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคัพเค้กมีเวลาเย็น ก่อนใส่ช็อกโกแลตเคลือบ มิฉะนั้นเคลือบจะพองและละลายออกจากคัพเค้กร้อน ปาดคัพเค้กลงเบา ๆ บนเคาน์เตอร์เพื่อกำจัดฟองอากาศในแป้งคัพเค้กก่อนนำเข้าเตาอบ ซึ่งจะช่วยให้ปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอมากขึ้น ใช้ ตักคุกกี้ 3 ช้อนโต๊ะ (เรียกอีกอย่างว่าที่ตักคุกกี้ขนาดใหญ่) เพื่อตักแป้งลงในกระดาษห่อคัพเค้กของคุณ วิธีนี้ช่วยให้แน่ใจว่าคัพเค้กทั้งหมดมีขนาดเท่ากันและจะสุกเท่า ๆ กัน มิฉะนั้นให้ใช้ถ้วยตวงเติมให้เต็มประมาณ 3/4ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:261กิโลแคลอรี,คาร์โบไฮเดรต:35ก,โปรตีน:3ก,อ้วน:13ก,ไขมันอิ่มตัว:5ก,คอเลสเตอรอล:28มก,โซเดียม:24มก,โพแทสเซียม:155มก,ไฟเบอร์:2ก,น้ำตาล:28ก,วิตามินเอ:49ไอยู,แคลเซียม:19มก,เหล็ก:2มกข้อจำกัดความรับผิดชอบทางโภชนาการ
ผู้เขียน: Britni เฝ้า หลักสูตร:ขนม ปรุงสุก:อเมริกัน คุณทำสิ่งนี้หรือไม่แท็ก @PlayPartyPlan บน Facebook และ Instagram และแฮชแท็ก #playpartyplan ฉันจะได้เห็นการสร้างสรรค์ของคุณ!
