ที่ดีที่สุด 30 และ Keto Cauliflower Puree
หากคุณได้ยินว่ากำลังมองหาดอกกะหล่ำบดให้อ่านต่อไปเพื่อดูว่าทำไมกะหล่ำดอกนี้ถึงดีกว่า หากคุณกำลังมองหาซุปข้นดอกกะหล่ำแสดงว่าคุณมาถูกที่แล้วเพราะน้ำซุปข้นดอกกะหล่ำ Whole 30 และ keto นี้เนื้อเนียนนุ่มและอร่อยมาก เป็นเครื่องเคียงที่คุณไม่รู้ว่าคุณชอบจนกว่าจะได้ลองชิม และที่ดีที่สุดก็คือบนโต๊ะของคุณในไม่กี่นาที!
สูตรอาหารที่เปลี่ยนแปลงชีวิต
ถ้าคุณถามฉันเมื่อสิบปีที่แล้วว่าฉันชอบกะหล่ำดอกหรือไม่ฉันคงตอบได้ว่าฉันชอบกะหล่ำดอกดิบที่จุ่มในน้ำสลัดจากฟาร์มปศุสัตว์เกือบเท่า ๆ กับที่ฉันชอบบร็อคโคลี่ดิบที่จุ่มในน้ำสลัดจากฟาร์มปศุสัตว์ ฉันจำไม่ได้ว่ากินกะหล่ำปรุงสุกด้วยซ้ำ
จากนั้นสามีของฉันก็แนะนำให้ฉันรู้จักกับกะหล่ำดอกนี้และความคิดทั้งหมดของฉันเกี่ยวกับกะหล่ำดอกก็ออกไปนอกหน้าต่างด้วยการกัดเพียงครั้งเดียว ฉันไม่รู้เลยว่ากะหล่ำดอกจะดีขนาดนี้
นั่นคือประมาณเจ็ดปีที่แล้วและตอนนี้มีสูตรอาหารมากมายที่ฉันชอบ แผนอาหารทั้ง 30 มื้อ เป็นสูตรกะหล่ำดอก และหนึ่งในทาปาสที่ฉันชอบที่สุด - กะหล่ำดอกมะกอกและจานวันที่กะหล่ำดาว ฉันอาจจะกินข้าวกะหล่ำดอกในช่วงสามปีที่ผ่านมามากกว่าข้าวทั่วไป กลายเป็นอาหารทดแทนที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่งของฉันและทุกอย่างเริ่มต้นด้วยเครื่องเคียงนี้
อะไรทำให้สิ่งนี้ดีไปกว่ากะหล่ำดอกบด?
ไม่มีอะไรจริงๆมันแตกต่างกัน
ในขณะที่กะหล่ำดอกบดสามารถอร่อยได้เมื่อทำถูกต้อง แต่ก็มักจะทำให้ฉันต้องการมันฝรั่งบดจริงๆ น้ำซุปข้นนี้ไม่ได้ทำอย่างนั้นเลย - มันเป็นของตัวเองทั้งหมด ไม่ใช่สิ่งที่ดีต่อสุขภาพแทนอย่างอื่น แต่เป็นเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่แม้แต่ลูก ๆ ของคุณก็ยังต้องชื่นชอบ อาจจะไม่ต้องพูดถึงว่ามันคือกะหล่ำดอกจนกว่าพวกเขาจะกินมันเสร็จถ้าพวกเขาเลือกเหมือนลูกชายของฉัน!
ซึ่งแตกต่างจากดอกกะหล่ำบดคือน้ำซุปข้นนี้จะเนียนนุ่มเพราะคุณคั้นเอาส่วนที่หักงอและผลของกะหล่ำออกมา หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่เป็นก้อนมากขึ้นให้ทำกะหล่ำดอกบด แต่ถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ราบรื่นไปกับสิ่งนี้
วิธีทำกะหล่ำดอกบด
ส่วนที่ดีที่สุดของกะหล่ำดอกนี้ก็คือมันเป็นเรื่องง่ายและไม่ล้มเหลว ซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำดอกบดที่คุณอาจได้มันครีมมากเกินไปหรือเป็นก้อนเกินไปหรือไม่ดีเพียงอย่างเดียวกะหล่ำดอกนี้จะผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเนียน เช่นเดียวกับในสมูทตี้สีเขียวมินต์นี้รสชาติทั้งหมดจะถูกผสมเข้าด้วยกันดังนั้นจึงเข้ากันได้ดีไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง
สราญห่อบอลไอเดียเกม
วิธีเดียวที่จะทำให้เดือดคือเติมน้ำซุปกระดูกมากเกินไปดังนั้นมันจึงกลายเป็นของเหลวแทนที่จะเป็นครีม แต่มันก็ค่อนข้างง่ายที่จะหลีกเลี่ยงหากคุณทำตามสูตร!
ไอเดียธีมคริสต์มาส 12 วัน
สิ่งที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างเกี่ยวกับสูตรนี้คือมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเช่นกะหล่ำดอกเนยใสเกลือหัวกะทิและ Vital Proteins Chicken Bone Broth Collagen . คุณสามารถใช้น้ำซุปกระดูกไก่ธรรมดาได้ในทางเทคนิค แต่ทำไม? Vital Proteins คอลลาเจนน้ำซุปกระดูก ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่ต้องแช่เย็น (เป็นผงผสม) แต่ยังเพิ่มโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพให้กับน้ำซุปข้นดอกกะหล่ำ - โปรตีนที่ดีต่อเล็บผมข้อต่อและสุขภาพโดยรวมของคุณจริงๆ . เรามีบางอย่างบนชั้นวางของเราเสมอเมื่อใดก็ตามที่เราต้องการเพิ่มน้ำซุปกระดูกลงในสูตร!
เป็นเพียงหนึ่งในวิธีที่เราใช้ คอลลาเจนในชีวิตประจำวันของเรา !
สูตรนี้ง่ายเหมือน 1, 2, 3 หั่นกะหล่ำของคุณนึ่งในน้ำซุปกระดูกไก่จากนั้นบดผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจนเนียนเนียน โดยทั่วไปการนึ่งจะใช้เวลา 10-15 นาที แต่ถึงอย่างนั้นคุณสามารถทำกะหล่ำดอกนี้ได้อย่างง่ายดายในเวลาประมาณ 20 นาที มันเป็นด้านที่สมบูรณ์แบบสำหรับสิ่งนี้ ไก่อัลมอนด์ Paleo และถั่วเขียวสดหรือนี่ สลัดสตอเบอรี่ผักโขม .
จะเสิร์ฟอะไรกับน้ำซุปข้นกะหล่ำนี้
ฉันพูดถึงมันไปแล้ว แต่สิ่งที่ฉันชอบที่สุดในการกินกับน้ำซุปข้นกะหล่ำคีโตนี้คือสามีของฉัน สูตรไก่อัลมอนด์ . ความกรุบกรอบของอัลมอนด์ที่มีเนื้อเนียนของดอกกะหล่ำเป็นหนึ่งในอาหารที่ฉันชอบที่สุดเลยทีเดียว มันอยู่ที่นั่นด้วย พิซซ่าก้อน ซึ่งไม่เป็นมิตรกับ Whole 30 (หรือ keto)!
แต่ถ้าคุณได้ลองไก่อัลมอนด์แล้วและต้องการอย่างอื่นสิ่งเหล่านี้ก็จะอร่อยกับซุปข้นเช่นกัน!
ฉันไม่มีเวลาทำไก่อัลมอนด์ (เราจะเดินทางไปยุโรปในเช้าวันพรุ่งนี้) ดังนั้นฉันจึงถ่ายภาพเหล่านี้โดยไม่ใช้ไก่ทอด Chick Fil-A ทั้ง 30 ตัวหรือแบบคีโต ก็ตาม! นั่นก็เป็นตัวเลือกเช่นกัน
กะหล่ำดอกสูตรมะขามป้อม
ต้องการสินค้าเพิ่มเติมหรือไม่?ต้องการสูตรอาหารที่อร่อยกว่านี้หรือไม่? ป้อนชื่อและที่อยู่อีเมลของคุณในแบบฟอร์มด้านล่างเพื่อเข้าร่วมชุมชน Play Party Plan! คุณจะได้รับสูตรอาหารประจำสัปดาห์และไอเดียงานปาร์ตี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ!
กะหล่ำดอกสูตรมะขามป้อม
สูตรกะหล่ำดอกกะหล่ำง่ายที่ดีกว่ากะหล่ำดอกบด! สูตรที่เป็นมิตรกับคีโตทั้ง 30 สูตรที่เนียนอร่อยและเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ
เตรียม:5 นาที ปรุงอาหาร:สิบห้า นาที รวม:ยี่สิบ นาที ทำหน้าที่4 ส่วนผสม
- ▢1 ปอนด์ กะหล่ำ หั่นแล้ว
- ▢1 ตัก Vital Proteins Chicken Bone Broth Collagen
- ▢1 ถ้วย น้ำ
- ▢1 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- ▢1 1/2 TBS เนยใส
- ▢1 TBS กะทิ
คำแนะนำ
- ใส่ถ้วยน้ำจนร้อน
- ผสมคอลลาเจนน้ำซุปกระดูกลงในน้ำจนเข้ากัน
- ใส่กะหล่ำดอกสับลงในหม้อขนาดใหญ่พร้อมถ้วยน้ำซุปกระดูกบนเตาไฟด้วยไฟแรงปานกลางจนเดือด
- เมื่อน้ำซุปเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือไฟกลางและปล่อยให้เคี่ยวจนกะหล่ำสุกประมาณ 10-15 นาที
- เทกะหล่ำดอกและน้ำซุปกระดูกลงในเครื่องปั่นพลังสูง ใส่หัวกะทิเกลือและเนยใสลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนประมาณ 3-5 นาที
- นำออกจากเครื่องปั่นและเสิร์ฟพร้อมเนยใสเพิ่มเติม (ไม่จำเป็น)
เคล็ดลับและหมายเหตุ:
หากด้วยเหตุผลบางประการที่ทำให้น้ำซุปข้นไม่เข้ากันคุณสามารถเติมน้ำซุปกระดูกลงในส่วนผสมได้อีกเล็กน้อย ถ้าคุณชอบแบบหนาก็ใช้น้ำซุปกระดูกให้น้อยลงข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:100กิโลแคลอรี,คาร์โบไฮเดรต:5ก,โปรตีน:4ก,อ้วน:7ก,ไขมันอิ่มตัว:4ก,คอเลสเตอรอล:14มก,โซเดียม:641มก,โพแทสเซียม:396มก,ไฟเบอร์:2ก,น้ำตาล:2ก,วิตามินซี:54.7มก,แคลเซียม:25มก,เหล็ก:0.6มกข้อจำกัดความรับผิดชอบทางโภชนาการ
ผู้เขียน: Britni เฝ้า หลักสูตร:กับข้าว ปรุงสุก:อเมริกัน คุณทำสิ่งนี้หรือไม่แท็ก @PlayPartyPlan บน Facebook และ Instagram และแฮชแท็ก #playpartyplan ฉันจะได้เห็นการสร้างสรรค์ของคุณ!อย่าลืมปักหมุดกะหล่ำดอกนี้ไว้ทีหลัง!
