คัพเค้กขนมปังขิงกับบัตเตอร์ครีม Spiced

คัพเค้กขนมปังขิงเนื้อนุ่มเหล่านี้รวมทุกรสชาติของวันหยุดไว้ในคัพเค้กแบบชุ่มฉ่ำ! ท็อปด้วยบัตเตอร์ครีมเครื่องเทศเพื่อการรักษาวันหยุดที่ดีที่สุด!

ผมขอเริ่มต้นด้วยการพูดเหมือนกับว่า คุกกี้กากน้ำตาล คัพเค้กขนมปังขิงเหล่านี้ไม่หวานมาก - มีรสเผ็ดกว่าเนื่องจากมีส่วนผสมของรสชาติและเครื่องเทศมากมาย

หากคุณต้องการอะไรที่หวานกว่าหรือดีกว่าสำหรับเด็กลองทำสิ่งเหล่านี้ คัพเค้กช็อกโกแลตร้อน - น่ารักและอร่อย!

แต่ถ้าคุณต้องการอะไรที่หรูหราและมีรสชาติที่สูงขึ้นคัพเค้กขนมปังขิงเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ แถมยังสวยอีกด้วย! ทำสิ่งเหล่านี้และสิ่งนี้ เค้กกำมะหยี่สีแดง สำหรับโต๊ะขนมวันหยุดที่สมบูรณ์แบบ!

ฉันจะทำให้พวกเขาในครั้งต่อไปสำหรับ ปาร์ตี้คริสต์มาส 12 วัน !

ทำไมคุณถึงชอบสูตรนี้

• เผ็ด - คุณสามารถลิ้มรสรสชาติวันหยุดในคัพเค้กเหล่านี้ได้ในทางที่ดี! ไม่เผ็ดเท่าเผ็ดร้อน แต่รสชาติดีมาก
• ไม่หวานสุด ๆ - ถ้าคุณชอบคัพเค้กหวาน ๆ สิ่งเหล่านี้ไม่เหมาะกับคุณ หากคุณชอบรสชาติที่ซับซ้อนสิ่งเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ!
• ชื้น - คัพเค้กเหล่านี้เบาและฟูเป็นพิเศษโดยเฉพาะเมื่อราดด้วยบัตเตอร์ครีมที่มีเครื่องเทศ
• ทำง่าย - ไม่มีอะไรให้ทำคัพเค้กเหล่านี้ คุณเพียงแค่รวมส่วนผสมและอบ

ส่วนผสม

หมายเหตุส่วนผสม

• บัตเตอร์ - หากคุณไม่มีบัตเตอร์มิลค์ในมือคุณสามารถผสมนม 1 ถ้วยกับน้ำมะนาว 1 TBS เข้าด้วยกันแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อสร้างบัตเตอร์มิลค์ของคุณเอง
• น้ำตาลทราย - น้ำตาลทั้งสีอ่อนหรือน้ำตาลเข้มทำงานในสูตรนี้เนื่องจากจะไม่ส่งผลกระทบต่อสีของคัพเค้กเลย
• เนย - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอย่างน้อยคุณใช้เนยคุณภาพสูงสำหรับฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีม และตรวจสอบให้แน่ใจว่าอยู่ในอุณหภูมิห้อง (สัมผัสนุ่ม) ก่อนเริ่มทำคัพเค้กหรือฟรอสติ้ง
• กากน้ำตาล - ฉันชอบกากน้ำตาลอินทรีย์ที่ดีเช่น กากน้ำตาลที่มีประโยชน์ แต่คุณจะใช้อะไรก็ได้ที่คุณมีหรือหามาได้
• แป้ง - สูตรนี้ใช้ได้ดีที่สุดกับแป้งอเนกประสงค์
• ครีมหนัก - ครีมช่วยให้บัตเตอร์ครีมมีเนื้อเนียนดีดังนั้นอย่าใช้นมหรือครึ่งหนึ่งแทน

คำแนะนำ

ขั้นแรกเตรียมความพร้อมโดยการอุ่นเตาอบที่ 350 ° F และบุ 14 ถ้วย (หนึ่ง 12 ถ้วยบวกสองพิเศษ) ของกระป๋องมัฟฟินพร้อมกระดาษซับ

ในชามขนาดกลางผสมแป้งเครื่องเทศผงฟูและเกลือเข้าด้วยกันแล้วพักไว้

ใช้เครื่องผสมมือหรือขาตั้งตีเนยกับน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลาง - สูงจนเนียนเป็นครีม ใช้ไม้พายยางปาดด้านข้างของชามตามความจำเป็น

จากนั้นใส่ไข่น้ำมันและวานิลลาแล้วตีด้วยความเร็วสูงปานกลางจนเข้ากันกับครีม จากนั้นใส่กากน้ำตาลลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

ตั้งเครื่องผสมของคุณด้วยความเร็วต่ำและเพิ่มส่วนผสมแห้งครึ่งหนึ่งจากนั้นใส่บัตเตอร์มิลค์จากนั้นส่วนผสมแห้งที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ส่วนผสมมากเกินไปและขูดด้านข้างของชามในขณะที่ผสม

เทแป้งลงในคัพเค้กอย่างสม่ำเสมอโดยเติมประมาณ 2/3 ให้เต็มเพื่อไม่ให้ล้น

มัฟฟินสูตรกระป๋องมัฟฟินสีน้ำตาล

นำเข้าอบประมาณ 20 - 22 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบตรงกลางจะออกมาสะอาด ปล่อยให้คัพเค้กเย็นสนิทก่อนฟรอสติ้ง

ในขณะที่คัพเค้กกำลังอบและเย็นให้ทำฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมที่มีเครื่องเทศ

ตีเนยด้วยเครื่องผสมจนเนียนเป็นครีม

จากนั้นใส่น้ำตาลผง 1 1/2 ถ้วยตวงและเครื่องเทศทั้งหมดแล้วผสมด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากันดี จากนั้นเติมน้ำตาลผงที่เหลืออีก 1 1/2 ถ้วยตวงแล้วปั่นให้เข้ากัน

ตอนนี้ใส่วานิลลาและเฮฟวี่ครีมลงไปแล้วตีให้เข้ากันแล้วตีให้เข้ากันจากนั้นผสมด้วยความสูงปานกลางและตีจนฟรอสติ้งเบาและฟู

เมื่อคัพเค้กเย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้วให้ใช้ปลายท่อสำหรับคัพเค้กเพื่อทำให้คัพเค้กเย็นลง

โรยหน้าด้วยโรยคุกกี้ขนมปังขิงหรือรสชาติวันหยุดอื่น ๆ

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ

เก็บคัพเค้กขนมปังขิงที่เหลือไว้ ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึงห้าวัน

นำคัพเค้กไปแช่แข็งก่อนที่จะนำไปแช่แข็ง . วางคัพเค้กในภาชนะที่ปิดมิดชิดจากนั้นเมื่อคุณพร้อมที่จะรับประทานแล้วให้ละลายบนเคาน์เตอร์จนกว่าจะกลับมาที่อุณหภูมิห้อง

โรยหน้าด้วยคุกกี้ขนมปังขิงกรุบกรอบ , ผู้ชายขนมปังขิงตัวจิ๋ว, คุกกี้ขนมปังขิงเย็น หรือวันหยุดโรย

บีบฟรอสติ้งด้วย เคล็ดลับดาว ในถุงบีบสำหรับเกล็ดหิมะสวย ๆ ที่กำลังมองหาฟรอสติ้ง

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตรอาหาร

เด็ก ๆ จะชอบคัพเค้กเหล่านี้หรือไม่?

ไม่! Britni จะทำสิ่งนี้!

สูตรเค้กที่ง่ายขึ้น

• เค้กเชอร์รี่ - เค้กวานิลลาแสนอร่อยพร้อมไส้เชอร์รี่และเคลือบหวาน!
• คัพเค้กกล้วยพุดดิ้ง - คัพเค้กสอดไส้พุดดิ้งกล้วยและราดด้วยฟรอสติ้งวิปครีมโฮมเมด!
• Snickers โผล่เค้ก - เค้กช็อคโกแลตราดคาราเมลนมหวานถั่วและสนีกเกอร์บาร์สับ!
• เค้กกำมะหยี่สีแดง - เค้กสุดอลังการที่เหมาะสำหรับวันหยุด!
• เค้กสตรอเบอร์รี่โผล่ - เค้กรสสตรอเบอรี่ไซรัปและราดด้วยสตรอเบอร์รี่สด!

ต้องการสินค้าเพิ่มเติมหรือไม่?

ต้องการสูตรอาหารที่อร่อยกว่านี้หรือไม่? ป้อนชื่อและที่อยู่อีเมลของคุณในแบบฟอร์มด้านล่างเพื่อเข้าร่วมชุมชน Play Party Plan! คุณจะได้รับสูตรอาหารประจำสัปดาห์และไอเดียงานปาร์ตี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ!

อีเมลชื่อจริง * เข้าร่วมตอนนี้ พิมพ์ ประเมินค่า 5จาก1โหวต

คัพเค้กขนมปังขิง

คัพเค้กขนมปังขิงเนื้อนุ่มเหล่านี้รวมทุกรสชาติของวันหยุดไว้ในคัพเค้กแบบชุ่มฉ่ำ! ท็อปด้วยบัตเตอร์ครีมเครื่องเทศเพื่อการรักษาวันหยุดที่ดีที่สุด! เตรียม:ยี่สิบ นาที ปรุงอาหาร:ยี่สิบ นาที รวม:40 นาที

ทำหน้าที่18 คัพเค้ก

ส่วนผสม

คัพเค้ก

• ▢1 1/2 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
• ▢1 ช้อนชา ขิงบด
• ▢1 ช้อนชา อบเชยป่น
• ▢1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด
• ▢1/4 ช้อนชา กานพลูบด
• ▢1 1/2 ช้อนชา ผงฟู
• ▢1/2 ช้อนชา เกลือ
• ▢1/2 ถ้วย เนยจืด อุณหภูมิห้อง
• ▢1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดงบรรจุ
• ▢2 ใหญ่ ไข่ อุณหภูมิห้อง
• ▢1/4 ถ้วย น้ำมัน
• ▢1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ▢1/4 ถ้วย กากน้ำตาล
• ▢1/2 ถ้วย บัตเตอร์ อุณหภูมิห้อง

บัตเตอร์ครีมเครื่องเทศ

• ▢1 ถ้วย เนยจืด อุณหภูมิห้อง
• ▢3 ถ้วย ผงน้ำตาล
• ▢1/2 ช้อนชา ขิงบด
• ▢1/2 ช้อนชา อบเชยป่น
• ▢1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ▢1 TBS ครีมหนัก

คำแนะนำ

คัพเค้ก

• เปิดเตาอบที่ 350 ° F แล้ววางลงในกระป๋องมัฟฟิน 12 ถ้วยและกระป๋องมัฟฟินอีก 6 ถ้วยพร้อมซับคัพเค้ก
• ในชามขนาดกลางผสมแป้งเครื่องเทศผงฟูและเกลือเข้าด้วยกันแล้วพักไว้
• ในชามผสมขนาดใหญ่โดยใช้เครื่องผสมแบบมือถือหรือแบบยืนทาเนยและน้ำตาลด้วยความเร็วสูงปานกลางจนเนียนเป็นครีม
• ใส่ไข่น้ำมันและวานิลลา ตีด้วยไฟแรงปานกลางจนเข้ากันดี
• ใส่กากน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
• ด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำใส่ส่วนผสมแห้งสลับส่วนผสมครึ่งแห้งบัตเตอร์มิลค์และส่วนผสมแห้งที่เหลือ ปัดจนเข้ากัน อย่าผสมมากเกินไป
• เทแป้งลงในคัพเค้กโดยเติม 2/3 ให้เต็มเพื่อไม่ให้ล้น
• นำเข้าอบประมาณ 20-22 นาทีจนไม้จิ้มฟันที่ใส่ตรงกลางออกมาสะอาด
• ปล่อยให้คัพเค้กเย็นสนิทก่อนฟรอสติ้ง

บัตเตอร์ครีมเครื่องเทศ

• ตีเนยด้วยความเร็วสูงปานกลางจนเนียนเป็นครีม
• ใส่น้ำตาลผงและเครื่องเทศครึ่งหนึ่งแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลผงที่เหลือแล้วตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน
• ใส่วานิลลาและเฮฟวี่ครีมลงไปแล้วผสมต่ำจนเข้ากันดีจากนั้นผสมด้วยไฟแรงปานกลางจนฟูและฟู
• คัพเค้กที่ผ่านการแช่เย็นแล้วท็อปด้วยคุกกี้ขนมปังขิงหรือโรยตามต้องการ

เคล็ดลับและหมายเหตุ:

เก็บคัพเค้กขนมปังขิงที่เหลือไว้ ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึงห้าวัน นำคัพเค้กไปแช่แข็งก่อนที่จะนำไปแช่แข็ง . วางคัพเค้กในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้จากนั้นเมื่อคุณพร้อมที่จะรับประทานให้ละลายบนเคาน์เตอร์จนกว่าจะกลับมาที่อุณหภูมิห้อง โรยหน้าด้วยคุกกี้ขนมปังขิงที่กรุบกรอบ , ผู้ชายขนมปังขิงตัวจิ๋ว, คุกกี้ขนมปังขิงเย็น หรือวันหยุดโรย บีบฟรอสติ้งด้วย เคล็ดลับดาว ในถุงบีบสำหรับเกล็ดหิมะสวย ๆ ที่กำลังมองหาฟรอสติ้ง

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:334กิโลแคลอรี,คาร์โบไฮเดรต:38ก,โปรตีน:2ก,อ้วน:ยี่สิบก,ไขมันอิ่มตัว:10ก,คอเลสเตอรอล:63มก,โซเดียม:87มก,โพแทสเซียม:150มก,ไฟเบอร์:1ก,น้ำตาล:29ก,วิตามินเอ:526ไอยู,แคลเซียม:52มก,เหล็ก:1มก

ข้อจำกัดความรับผิดชอบทางโภชนาการ

ผู้เขียน: Britni เฝ้า หลักสูตร:ขนม ปรุงสุก:อเมริกัน คุณทำสิ่งนี้หรือไม่แท็ก @PlayPartyPlan บน Facebook และ Instagram และแฮชแท็ก #playpartyplan ฉันจะได้เห็นการสร้างสรรค์ของคุณ!