ไส้กรอกโฮมเมดบรรจุ
ไส้ไส้กรอกนี้เต็มไปด้วยรสชาติวันหยุดที่น่าตื่นตาตื่นใจและราดด้วยขนมปังกรุบกรอบทำให้เป็นเครื่องเคียงที่ดีที่สุดในวันขอบคุณพระเจ้าหรือตลอดทั้งปี!
ฉันต้องยอมรับว่าฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของการบรรจุในวันขอบคุณพระเจ้าแบบเดิม ๆ ส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยขนมปังแห้งและหัวหอมซึ่งหมายความว่าฉันไม่อยู่ และจริงๆแล้วฉันไม่คิดว่ามันจะมีกลิ่นรสหรือดูดีขนาดนั้น
อย่างไรก็ตามการบรรจุนี้ยอดเยี่ยมมาก ฉันทำมันเป็นประจำตลอดทั้งปีไม่ใช่แค่วันขอบคุณพระเจ้า แต่มันก็ทำให้วันขอบคุณพระเจ้าที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน มันดัดแปลงมาจาก สูตรนี้ ที่ฉันพยายามเมื่อหลายปีก่อนโดยมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเพื่อสร้างเวอร์ชันที่ครอบครัวของฉันชอบ
โดยใช้รสชาติดั้งเดิมในวันขอบคุณพระเจ้าเช่นแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่และเกาลัดแล้วรวมเข้ากับไส้กรอกอิตาเลียนแสนอร่อยเพื่อเป็นหนึ่งในสูตรการบรรจุที่มีรสชาติดีที่สุดที่คุณเคยลอง!
ส่วนผสม
หมายเหตุส่วนผสม
- น้ำซุปไก่ - คุณสามารถใช้น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปกระดูกไก่ก็ได้ เรามักจะใช้น้ำซุปกระดูกหลังจากที่เราใช้เป็นประจำกับเรา แผนอาหารทั้ง 30 มื้อ ไม่กี่ปีที่ผ่านมา.
- ขนมปัง - เหมาะที่สุดกับขนมปังแสนอร่อยอย่างขนมปังอิตาเลียนหรือเซียบัตต้าเพื่อให้ท็อปปิ้งกรุบกรอบ ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เมื่อวันก่อนและปล่อยให้แห้งข้ามคืนเพื่อความกรุบกรอบที่ดีที่สุด
- เกาลัด - รับสิ่งที่คั่วและปอกเปลือกแล้ว เหมือนคนเหล่านี้ . โดยปกติแล้วจะพร้อมให้บริการในช่วงเทศกาลวันหยุดดังนั้นหากคุณชอบของฝากแบบนี้ให้ซื้อเก็บไว้ตุนไว้ตลอดทั้งปี!
- แครนเบอร์รี่อบแห้ง - แครนเบอร์รี่แห้งปกติหรือ Craisins ทำงานได้แม้ว่า Craisins จะทำให้หวานกว่าแครนเบอร์รี่แห้งทั่วไปเล็กน้อย
- พาร์เมซานชีส - การขูดเป็นวิธีที่ดีที่สุด แต่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าคุณไม่ได้ขูด รูปภาพเหล่านี้ถ่ายด้วยการหั่นย่อยเนื่องจากเราไม่ได้ขูดด้วยมือ แต่การขูดจะผสมกันได้ดีกว่า
- ไส้กรอกอิตาเลี่ยน - ไส้กรอกอิตาเลี่ยนรสหวานเป็นของโปรดของเราที่จะใช้ในการทำเช่นนี้เพราะความหวานของไส้กรอกเข้ากันได้ดีกับรสชาติอื่น หากคุณหาไส้กรอกอิตาเลี่ยนรสละมุนไม่ได้ก็เป็นอันดับสอง
คำแนะนำ
ก่อนอื่นคุณต้องตัดส่วนผสมทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างถูกตัดออกเพราะเมื่อคุณเริ่มทำอาหารทุกอย่างจะเข้ากันอย่างรวดเร็ว
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาแล้วตั้งกระทะทอดด้วยไฟปานกลาง
ใส่แอปเปิ้ลกระเทียมน้ำมันมะกอกและเนยลงในกระทะ ปรุงแอปเปิ้ลด้วยไฟปานกลาง (อย่าให้ร้อนเกินไปมิฉะนั้นกระเทียมจะไหม้) จนแอปเปิ้ลนิ่ม
ใส่น้ำซุปไก่แครนเบอร์รี่เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมของแอปเปิ้ลแล้วคนให้เข้ากัน
เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันประมาณห้านาทีจากนั้นนำกระทะขึ้นจากความร้อนและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงในกระทะนั้น
ในขณะที่ส่วนผสมกำลังเย็นคุณจะต้องปรุงไส้กรอก ใส่น้ำมันมะกอกที่เหลือลงในกระทะอีกใบแล้วตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง
พอน้ำมันร้อนใส่ไส้กรอกลงไปผัดจนเหลืองผัดให้เนื้อแตก โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 8-10 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าไส้กรอกทั้งหมดเป็นสีน้ำตาลหมด
รวมส่วนผสมผลไม้ที่เย็นแล้วไส้กรอกเกาลัดสับและก้อนขนมปังลงในชามขนาดใหญ่ และฉันหมายความว่าใหญ่ - คุณจะต้องเติมน้ำซุปลงในชามในอีกสักครู่และคุณต้องสามารถค่อยๆโยนทุกอย่างเข้าด้วยกันโดยไม่ต้องโยนของออกจากชาม
ไม่ใช่ว่าฉันเคยทำแบบนั้นหรืออะไรก็ตาม & hellip;
เมื่อส่วนผสมเข้ากันอย่างเบามือแล้วเติมน้ำซุปไก่ที่เหลือและพาร์มีซานชีสขูดหนึ่งถ้วย ตะล่อมเบา ๆ แต่อย่าให้มากเกินไป คุณแค่พยายามทำให้ส่วนผสมชุ่มโดยไม่ทำให้ก้อนขนมปังแตกออกทั้งหมด
เทส่วนผสมลงในจานอบสี่เหลี่ยม - ควรเป็น 9 × 9 แต่ 8 × 8 ก็ได้ผลเช่นกันทาด้วยพาร์มีซานและเนยก้อนที่เหลือ
นำเข้าอบบนชั้นกลางประมาณ 45-60 นาทีหรือจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เสิร์ฟพร้อมอาหารจานโปรดของคุณหรือตรงไปตรงมาที่นี่มีทุกอย่างที่คุณต้องการสำหรับมื้ออาหารเต็มรูปแบบทั้งเนื้อผลไม้ขนมปังและชีส!
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
ตรวจสอบการบรรจุหลังจากเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที และทุก ๆ ห้านาทีหลังจากนั้น ขนมปังสามารถเปลี่ยนจากกรอบอย่างสมบูรณ์แบบไปสู่การเผาอย่างรวดเร็วและคุณต้องการหลีกเลี่ยงการปิดหน้าขนมปังที่ไหม้
แบ่งไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีกับขนมปังและแอปเปิ้ล ชิ้นใหญ่จะไม่กระจายออกไปด้วย
หากคุณไม่พบเกาลัดให้ข้ามไป อย่าพยายามเพิ่มถั่วหรือขบเคี้ยวชนิดอื่นเกาลัดในนี้เหมาะมากและถั่วชนิดอื่นก็ไม่สามารถรวมเข้ากับอย่างอื่นได้ดี
ลืมทิ้งขนมปัง? ไม่มีเรื่องใหญ่ แต่ก็ยังอร่อยอยู่ - หน้าขนมปังอาจจะไม่กรุบกรอบเท่าไหร่
อ่อนโยนกับการกวนและรินของคุณ ส่วนผสมส่วนใหญ่ค่อนข้างเปราะบางโดยเฉพาะเมื่อปรุงสุกแล้ว (แอปเปิ้ลขนมปัง ฯลฯ ) และการกวนมากเกินไปจะทำให้ขาดได้แทนที่จะเก็บไว้เหมือนเดิม คุณต้องการเหมือนเดิม
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตรอาหาร
ขนมปังที่ดีที่สุดสำหรับใส่ไส้คืออะไร?ขนมปังแสนอร่อยเช่นขนมปังอิตาเลียนเซียบัตต้าหรือขนมปังฝรั่งเศสเหมาะที่สุดเพราะจะให้ความกรุบกรอบที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ฉันใช้ในไฟล์ หม้อปรุงอาหารเช้าไส้กรอก !
สามารถบรรจุไส้กรอกล่วงหน้าได้หรือไม่?การบรรจุไส้กรอกนี้ควรรับประทานสดใหม่ แต่ยังคงอร่อยเมื่ออุ่นเป็นของเหลือ หากคุณต้องการประหยัดเวลาให้ปรุงไส้ทั้งหมด แต่อย่ารวมกับขนมปังหรือน้ำซุปจนกว่าคุณจะพร้อมปรุง ซึ่งจะช่วยให้ขนมปังของคุณมีความกรุบกรอบแทนที่จะเปียกจากการนั่งในน้ำซุป เมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงอาหารให้รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันและอบให้สดใหม่
เกมอาบน้ำเด็กในโรงเรียนเก่าคุณสามารถแช่แข็งไส้กรอกได้หรือไม่?
หนึ่งในส่วนที่ดีที่สุดของการบรรจุนี้คือขนมปังกรุบกรอบและส่วนผสมของแอปเปิ้ลนุ่ม ๆ และแครนเบอร์รี่ หากคุณหยุดการบรรจุนี้คุณจะสูญเสียพื้นผิวเหล่านั้นและจะไม่เหมือนเดิม ฉันไม่แนะนำ
ไส้กรอกอะไรสำหรับใส่ไส้?ไส้กรอกอิตาเลียนรสหวานเหมาะสำหรับใส่ไส้ แต่ก็เหมาะกับไส้กรอกอิตาเลียนและไส้กรอกไก่งวงอ่อน ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นไส้กรอกบดที่ยังไม่สุกและคุณสามารถบดได้แทนที่จะเป็นของแข็ง
อะไรจะเข้ากันได้ดีกับไส้กรอก?สิ่งนี้จะดีมากสำหรับสิ่งเหล่านี้ หม้อทอดอากาศบรัสเซลส์ , มันฝรั่งบดง่าย และ ไก่อัลมอนด์ . และนี่ แอปเปิ้ลครัมเบิล สำหรับของหวาน!
สูตรวันขอบคุณพระเจ้าเพิ่มเติม
- หมัดวันหยุด
- พีแคนพายบาร์
- มัฟฟินครีมชีสฟักทอง
- ครันช์เค้กฟักทอง
- ควอช Butternut ซุป
ต้องการสูตรอาหารที่อร่อยกว่านี้หรือไม่? ป้อนชื่อและที่อยู่อีเมลของคุณในแบบฟอร์มด้านล่างเพื่อเข้าร่วมชุมชน Play Party Plan! คุณจะได้รับสูตรอาหารประจำสัปดาห์และไอเดียปาร์ตี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ!
การบรรจุไส้กรอก
ไส้กรอกอิตาเลียนที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยผลไม้เกาลัดไส้กรอกและรสชาติ!
เตรียม:10 นาที ปรุงอาหาร:1 ชั่วโมง ยี่สิบ นาที รวม:1 ชั่วโมง 30 นาที ทำหน้าที่8 ส่วนผสม
- ▢1 แอปเปิ้ลเขียว คว้านและหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
- ▢1 แอปเปิ้ลแดง คว้านและหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
- ▢4 กานพลู กระเทียม สับ
- ▢2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ▢3 ช้อนโต๊ะ เนยจืด 2 TBS จาก 3 หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ▢6 ออนซ์ แครนเบอร์รี่แห้ง (หรือ Craisins)
- ▢1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ
- ▢1 ช้อนชา พริกไทยดำบดสด
- ▢1 ปอนด์ ไส้กรอกอิตาเลียนแสนหวาน
- ▢8 ออนซ์ เกาลัดคั่วและปอกเปลือก หั่นแล้ว
- ▢1/2 ปอนด์ ขนมปังอิตาลีวันเก่า หั่นเป็นก้อน 1/2 นิ้ว
- ▢1 ถ้วย น้ำซุปไก่
- ▢1 1/2 ถ้วย พามิซานชีสแบบขูดฝอย
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
- ตั้งกระทะผัดไฟปานกลาง ใส่แอปเปิ้ลกระเทียมน้ำมันมะกอก 1 TBS และเนย 1 TBS ลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟกลางกวนบ่อยๆประมาณ 10 นาทีหรือจนแอปเปิ้ลนิ่ม
- เพิ่ม & frac14; ถ้วยน้ำซุปไก่แครนเบอร์รี่เกลือและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน เคี่ยวนานกว่าห้านาทีจากนั้นนำออกจากความร้อนและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง
- ใส่น้ำมันมะกอก 1 TBS ลงในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนใส่ไส้กรอกและปรุงจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 8-10 นาที
- โยนส่วนผสมผลไม้ไส้กรอกเกาลัดและขนมปังลงในชามขนาดใหญ่ โยนจนเข้ากันดี
- เติมน้ำซุปไก่ที่เหลือและชีสพาร์มีซาน 1 ถ้วยตวงแล้วคนให้เข้ากัน อย่าผสมกันมากเกินไป
- เทลงในจานอบแก้วขนาด 9x9 และทาด้วยพาร์มีซานขูดที่เหลือและก้อนเนย
- นำเข้าอบบนตะแกรงชั้นกลางประมาณ 45-60 นาทีจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
เคล็ดลับและหมายเหตุ:
ตรวจสอบการบรรจุหลังจากเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที และทุก ๆ ห้านาทีหลังจากนั้น ขนมปังสามารถเปลี่ยนจากกรอบอย่างสมบูรณ์แบบไปสู่การเผาอย่างรวดเร็วและคุณต้องการหลีกเลี่ยงการปิดหน้าขนมปังที่ไหม้ แบ่งไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีกับขนมปังและแอปเปิ้ล ชิ้นใหญ่จะไม่กระจายออกไปด้วย หากคุณไม่พบเกาลัดให้ข้ามไป อย่าพยายามเพิ่มถั่วหรือขบเคี้ยวชนิดอื่นเกาลัดในนี้เหมาะมากและถั่วชนิดอื่นก็ไม่สามารถรวมเข้ากับอย่างอื่นได้ดี ลืมทิ้งขนมปัง? ไม่มีเรื่องใหญ่ แต่ก็ยังอร่อยอยู่ - หน้าขนมปังอาจจะไม่กรุบกรอบเท่าไหร่ อ่อนโยนกับการกวนและรินของคุณ ส่วนผสมส่วนใหญ่ค่อนข้างเปราะบางโดยเฉพาะเมื่อปรุงสุกแล้ว (แอปเปิ้ลขนมปัง ฯลฯ ) และการกวนมากเกินไปจะทำให้ขาดได้แทนที่จะเก็บไว้เหมือนเดิม คุณต้องการเหมือนเดิม หากต้องการทำล่วงหน้า ปรุงไส้ทั้งหมด แต่อย่ารวมกับขนมปังหรือน้ำซุปจนกว่าคุณจะพร้อมปรุง นั่นจะช่วยให้ขนมปังของคุณมีความกรุบกรอบแทนที่จะเปียกจากการนั่งในน้ำซุป เมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงอาหารให้รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันและอบสด ดัดแปลงมาจาก สูตรนี้ .ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:571กิโลแคลอรี,คาร์โบไฮเดรต:52ก,โปรตีน:19ก,อ้วน:33ก,ไขมันอิ่มตัว:13ก,คอเลสเตอรอล:71มก,โซเดียม:1394มก,โพแทสเซียม:442มก,ไฟเบอร์:4ก,น้ำตาล:ยี่สิบก,วิตามินเอ:325ไอยู,วิตามินซี:17มก,แคลเซียม:273มก,เหล็ก:2มกข้อจำกัดความรับผิดชอบทางโภชนาการ
ผู้เขียน: Britni เฝ้า หลักสูตร:กับข้าว ปรุงสุก:อเมริกัน คุณทำสิ่งนี้หรือไม่แท็ก @PlayPartyPlan บน Facebook และ Instagram และแฮชแท็ก #playpartyplan ฉันจะได้เห็นการสร้างสรรค์ของคุณ!สูตรนี้เดิมเขียนเป็นถ้วยใส่ไส้ในปี 2559 และได้รับการอัปเดตเป็นสูตรการบรรจุเต็มรูปแบบ
